Az Egerfood Tudásközpont spin-off vállalkozása, az Eger Innovations Nonprofit Kft. sikeresen szerepelt a gazdaságorientált kutatásfejlesztési tevékenységek támogatását célzó GOP-1.1.1 típusú pályázati keretprogramon. A napokban közzétett támogató döntés értelmében a szakmai zsűri 203 MFt támogatásra találta méltónak az Új Champignons Kft. és az Eger Innovations Nonprofit Kft. alkotta konzorcium projektjavaslatát. A kutatási program célja korszerű higiéniai rendszer és ezt támogató új műszaki berendezések kifejlesztése a csiperketermesztést veszélyeztető kórokozó mikrobák megtelepedésének, elterjedésének megelőzésére. Az újonnan kidolgozott higiéniai technológiai rendszer a fertőzést megelőző intézkedésektől az aktív beavatkozáson át a műszeres monitoringig terjed. Az új, illetve továbbfejlesztett megoldások, eljárások, műszerek jövőbeli alkalmazhatósága túlmutat a gombatermesztésen, szinte bármely más, penészedéssel fenyegetett élelmiszer előállítása során is felhasználható. A fejlesztéseknek köszönhetően évente több mint 120 MFt veszteség előzhető meg. A pályázati program megvalósítása már 2013 márciusában beindul.
