Az Egerfood Tudásközpont kutatói részvétele malajziai konferencián
Dr. Kiss Attila előadói különdíja
2012 május 5-6 között rendezték meg az „International Conference on Food Engineering and Biotechnology (ICFEB 2012)” elnevezésű nemzetközi élelmiszertudományi és biotechnológiai konferenciát Kuala Lumpurban, Malajziában 156 fő részvételével. A konferencia kiemelt témakörei a legkorszerűbb élelmiszertechnológiai folyamatok, az új hatóanyagok kutatása és előállítása, illetve biotechnológiai eljárások élelmiszeripari alkalmazhatósága köré csoportosultak. Az Eszterházy Károly Főiskola Élelmiszertudományi Intézete, illetve Egerfood Regionális Tudásközpontja négy szóbeli előadással képviseltette magát a rendezvényen, ahol Dr. Kiss Attilának odaítélték a legjobb előadónak járó különdíjat („Best lecturer’s award”). Az általuk bemutatott szóbeli előadások az alábbiak voltak:
- Attila Kiss: Comparative Studies on Thermal Degradation Behaviour of Fructo-oligosaccharides by a New, Accurate HPLC-ELSD Method.
- Károly Pál: Comparison of molecular methods for identification of Lactobacilli.
- Peter Forgo: Revealing Anthocyanin-Profile of Selected Fruits and Vegetables by HPLC-MS Studies.
- Peter Forgó: Comparative Studies on Antioxidant Capacity of Distinctive Natural Plants.
Az Eszterházy Károly Főiskola delegációja látogatást tett Szingapúr legnagyobb bio- és nanotechnológiai kutatóintézetében (Institute of Bioengeneering and Nanotechnology, Nanos), ahol felvették a kapcsolatot az intézet igazgatójával, Jackie Yi-Ru Ying professzorasszonnyal. A látogatás alkalmat nyújtott arra, hogy bepillantást nyerjenek új kutatási területekbe, illetve felvázoljanak lehetséges jövőbeni együttműködési formákat a 2 intézet között.
